こだわり

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プレミアム日本酒

福井のものと、香川のお酒と、大将自ら選んだお酒を数多く提供しています。
また、1合5,000円の年に数回しか手に入らないお酒にもであえるかも。

日本酒に合う料理

・鯖へしこ
・のどぐろ
・すじ肉豆腐
・とりネギみそ焼き
・茄子田楽
独自の合わせみそ使用。素材を生かしたシンプルで優しい味です。

ゆっくりくつろげる空間

お1人様でも気軽にくつろげる、ぬくもりのある木目調の店内

福井直送の新鮮食材

大将の友人に魚屋さんと漁師さんがいることで、より良いものを安くお客様に提供出来ます。